En este recurso se aborda el tema del circuito productivo de la leche a partir de la pregunta: “¿Alguna vez te preguntaste de dónde provienen estos productos?" Recurso creado en el marco del Microtaller "Laboratorio de Objetos de Aprendizaje" perteneciente al Postítulo "Innovación en las prácticas con uso de Recursos Educativos Abiertos" 2019.
Propósitos
Abordar el concepto de circuito productivo de la leche. Promover el reconocimiento de los derivados de la leche. Enseñar el trabajo que se realiza en el tambo.
Autor
Alejandra Techeira
Fecha de publicación
Licencia del recurso
Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0)
Formato