Lípidos (módulo de aprendizaje)

Luego de realizar las actividades de este módulo el estudiante podrá comprender:

• Cuál es la relación entre los lípidos y la dieta.
• Cuál es la relación entre algunos lípidos y la higiene.
• A interpretar la información que presenta una etiqueta de un alimento.

 Preguntas clave:

• ¿Cuál es la relación entre los lípidos y una dieta equilibrada?
• ¿Qué tienen en común los aceites y las grasas?
• ¿Qué es omega 3 y 6, y por qué debemos incluirlos en nuestra dieta?
• ¿Qué son las grasas trans y por qué debemos evitarlas?
• ¿Qué es mejor incluir en nuestra dieta: manteca o margarina?
• ¿Qué son el colesterol "bueno" y el "malo"?
• ¿Cómo se relacionan las ceras y los protectores solares?
• ¿Cómo limpian los jabones?
• ¿Qué funciones cumplen los lípidos en la membrana celular?