Del bocado a la nutrición

La nutrición humana es un proceso vital que permite al organismo obtener, transformar y aprovechar los nutrientes necesarios para su funcionamiento, crecimiento y mantenimiento. Este proceso involucra de forma coordinada a varios aparatos y sistemas del cuerpo, cada uno con funciones específicas pero interrelacionadas. A través de explicaciones claras, recursos visuales y actividades interactivas, este material busca facilitar la comprensión integral de cómo estos sistemas trabajan juntos para mantener la vida y la salud, fomentando el aprendizaje autónomo y el acceso libre al conocimiento. Recurso creado en el marco de la Creatón del Campus Paysandú 2025 para la generación de “Recursos Educativos Abiertos con Docentes del CFE y sus Estudiantes”, Ceibal y Consejo de Formación en Educación (CFE) de la ANEP.