Si te dijéramos que comes muchas "emulsiones", seguramente dirías: ¿Qué es eso? La mayonesa, la manteca, la leche y los ricos helados, lo son. En el presente recurso te invitamos a conocer qué son las emulsiones, qué es la mayonesa, cómo se forma y qué otros compuestos, como ella, nos rodean día a día. Adelante.
Propósitos
Observar, reflexionar y obtener conclusiones para conocer las características de las emulsiones y poder reconocerlas en la vida cotidiana. Conocer la forma de trabajar de los científicos. Valorar la importancia de la investigación científica, la ciencia y la tecnología como pilares para el desarrollo de la humanidad.
Autor
Mtra Sandra Acevedo
Palabras clave
Fecha de publicación
Licencia del recurso
Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0)
Formato
Clasificación Curricular
Nivel
Asignatura / Especialidad