Propósitos
Comprender la importancia del consumo de alimentos elaborados con harina en una dieta saludable, detectando la presencia de carbohidratos en ella y en otros alimentos. Conocer las propiedades de la harina fortificada.
Clasificación Curricular
Nivel
Asignatura / Especialidad
Ficha del recurso
Autor
Sandra Acevedo y Beatriz Otón.
Formato
exeLearning
Licencia del recurso
Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0)