El lado oculto de la dulzura

Seguramente has consumido algunos productos alimenticios que tienen en su envase, un rotulado frontal octagonal con fondo negro y borde blanco: Este etiquetado comenzó a ser obligatorio en Uruguay, por decreto del poder ejecutivo, a medidos del año 2019. Los alimentos envasados deben contar en su cara frontal con el rotulado octagonal y en su interior la frase "EXCESO" seguida del nutriente que corresponda: AZÚCARES, SODIO, GRASA y/o GRASAS SATURADAS. Recurso creado en el marco del Microtaller: "Recursos Educativos Abiertos | Laboratorio de Objetos de Aprendizaje". Postítulo "Innovación en las Prácticas con el uso de Recursos Educativos Abiertos", Plan Ceibal y Consejo de Formación en Educación (CFE) de la ANEP. (2021).