Conservación del Patrimonio Cultural

Cada grupo humano regulado el universo de los sentidos desde su propia mirada y forma; en el comer están presentes esas particularidades. Así, el ritual de la comida representa un amplio espacio de significados atados a la historia social, que nos habla de nosotros mismos.

Si tuvieras que contarle a un extranjero que nunca visitó Uruguay qué es lo que puede encontrar aquí de interesante y particular ¿qué le dirías? ¿Alguna vez pensaste en las fiestas tradicionales? ¿Cuáles conoces? ¿A cuáles has asistido?