En la zona rural del departamento de Cerro Largo existe aún una tradición campera que ni los nuevos tiempos ni la trazabilidad han logrado cambiar.
Nos referimos a la yerra.
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La yerra consiste en la marcación a fuego en el cuarto de los terneros y terneras y el desguampe de estos y su castración.
En esta zona, como también en otras del país, esta tarea del hombre del campo, como antaño, sigue siendo una actividad festiva más que un trabajo.