Te contamos acerca de la yerra... La castración consiste en extraerles los testículos con un cuchillo para que cuando sean más grandes no se conviertan en toros y queden como novillos. Mejora así la calidad de la carne que utilizamos para consumo.

A los animales que tienen cuernos se los serrucha o corta en lo que se llama desmoche o descorne.
Esto se hace para que el hombre tenga más facilidad en su manejo.
El buey es un novillo que se domestica para usarlo en labores de la tierra, como arar o rastrear y hasta tirar de una carreta.
Cuando se juntan dos bueyes para trabajar, reciben la denominación de yunta de bueyes.