Química Orgánica

¿Qué sabes del mundo lípido? ¿Las grasas son todas iguales? ¿qué características tienen? ¿cuáles resultan convenientes y cuáles podemos eliminar de nuestra dieta? E presente trabajo está enfocado en conocer qué son los lípidos. Su definición y clasificación, algunos ejemplos, así como también sus funciones y metabolismo. Recurso creado en el marco del Taller: "Recursos Educativos Abiertos | Laboratorio de Objetos de Aprendizaje". Postítulo "Innovación en las Prácticas con el uso de Recursos Educativos Abiertos", Plan Ceibal y Consejo de Formación en Educación (CFE) de la ANEP. 2020