El extraño caso del H2O

El físico e ingeniero Michel Batisse (ex Subdirector General Adjunto de la UNESCO para las Ciencias del Medio y los Recursos Naturales) escribió este artículo para el número de febrero de 1978 de "El Correo de la UNESCO". En él hace una reseña de todas aquellas propiedades del agua que, pese a ser conocidas, resultan en principio, difíciles de explicar. Recurre a los conocimientos sobre la geometría de la molécula y la polaridad de sus enlaces para describir su asociación mediante puentes de hidrógeno. La virtud del texto es la de construir partiendo de una base ínfima, el modelo teórico que permite comprender, entre otras cosas, "por qué el hielo flota". 

Créditos:

- Referencia bibliográfica: Batisse, M. (1978). El extraño caso del H2O. El Correo de la UNESCO. Vol XXXI, 2. Recuperado de: http://unesdoc.unesco.org/images/0007/000747/074785so.pdf

- Imágenes:

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• Puente de hidrógeno
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