etanol

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Sitio que contiene cuatro revistas, una dirigida a docentes llamada “Ciencia Forense para la formación docente” y otras tres destinadas a los estudiantes: “Historias de Maca. Parte 1”, “Parte 2" y "Parte 3".
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Recurso interactivo que profundiza en el funcionamiento de los primeros espirómetros. Incluye una guía de trabajo.
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Video que modeliza el funcionamiento de los primeros espirómetros.
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Recurso interactivo que profundiza en la química de desinfectantes y antisépticos (soluciones de etanol o alcohol etílico, hipoclorito de sodio y amonios cuaternarios), así como su mecanismo de acción en microorganismos.
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Módulo que incluye un recurso introductorio sobre el tema, tres actividades y un cuestionario. Incluye el archivo en formato mbz para restaurar en el aula personal del docente (Moodle o CREA).
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Video que analiza los aspectos tecnológicos y científicos de la producción de azúcar a partir de la caña de azúcar en nuestro país.
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Texto sobre la alcohol deshidrogenasa, su función al defender a nuestro organismo ante la agresión del etanol, su rol fundamental en la fermentación alcohólica, y su estructura molecular.