Prácticas contextualizadas de Química

El material contiene siete actividades prácticas contextualizadas para el curso de 1º BD de Química, que incluyen una breve pero completa fundamentación teórica, el protocolo de la actividad, así como también algunas preguntas para que los estudiantes continúen investigando luego de realizar dicha actividad.

También incluye información sobre la preparación de los reactivos que se utilizarán y la información que debe incluir la etiqueta de los mismos.

Actividades prácticas:

• Agua, una sustancia vital
• ¿Agua pura?
• Vitamina C, un ejemplo de molécula orgánica
• Hierro, un mineral importante en nuestra nutrición
• La nuez, un alimento a considerar en el invierno
• Nutrientes orgánicos en alimentos
• ¿Cuánta grasa hay en tus alimentos?